martedì 10 dicembre 2013

Casetta in Pan di Zenzero

Buongiorno a tutti. La settimana scorsa mi sono messa in testa di provare a fare una casetta in pan di zenzero, e in realtà, è stato molto più facile di quanto sembra. Sono partita col ritagliare le parti della casetta che avevo precedentemente disegnato su un cartoncino. Poi ho preparato i vari pezzi di biscotto secondo questa ricetta. Ho preparato la facciata, il retro, le 2 pareti laterali, il tetto formato da 2 rettangoli uguali, porta, finestre e qualche alberello per addobbare. Ho lasciato asciugare questi deliziosi biscotti almeno per 4 ore. Ho preparato la ghiaccia reale (100 gr di zucchero a velo per 1 albume) e ho cominciato ad assemblare i lati, il frontale e il retro. Ho lasciato nuovamente asciugare per 2 ore e poi ho aggiunto il tetto, le finestre e la porta. Poi ho colorato la ghiaccia verde e rossa, ho decorato la casetta e ho aggiunto anche qualche confetto colorato qua e la. Spero vi piaccia, io sono molto molto soddisfatta! E non vi dico la felicità dei bambini nel vedere nascere questa casetta!