lunedì 28 novembre 2011

La torta di Angela


Questo è il topper che avevo preparato per la torta del primo compleanno di mia figlia Angela, c'ho messo un pomeriggio intero per farlo, ma alla fine ce l'ho fatta, ed è venuto proprio come lo desideravo io! In seguito ho preparato i 2 piani per la torta. Un piano ripieno di ganache al cioccolato bianco bagnato con bagna alla vaniglia e uno con crema pasticcera bagnato all'arancia. Il risultato è stato fantastico!


 Ovviamente l'ultimo piano è un piano 'finto' cioè di polistrirolo. Questa invece è la torta tagliata...

Questa volta ho deciso di tagliare il pds in 3 invece che in 2, perchè viene più alta! Ma la prossima volta, dato che non sono soddidfatta dell'altezza, faro 2 pds della stessa misura e li tagliero ognuno in 2, cosi' sono sicura che verrà un biano 'bello' alto!